Nước dừa

Nước dừa

Nước dừa là chất lỏng, trong, chứa trong quả dừa. Khi quả dừa già đi, nước dừa được thay thế bởi cùi dừa và không khí. Quả dừa non chứa rất ít cùi dừa, và lớp cùi này mỏng, rất mềm và khá trong. Nước dừa được dùng làm đồ uống phổ biến ở các nước nhiệt đới, đặc biệt là vùng Đông Nam Á, các đảo Thái Bình Dương và Caribe.

Nước dừa

Nước dừa là thứ đồ uống tự nhiên không chứa chất béo, ít năng lượng (16,7 kcal/100 g hay 70KJ/100g). Tuy nhiên nước dừa chứa nhiều muối khoáng, nước dừa non có thể dùng làm điện giải cho trường hợp bị mất nước….

Lợi ích của nước dừa

Ngày nào bạn cũng có thể sẵn sàng bỏ tiền ra cafe và trà đá với bạn bè, nhưng nếu biết được rằng nếu bạn uống nước dừa tươi 3 lần/tuần rất có lợi cho sức khỏe thì ngoài đi uống cafe và trà đá ra thì đi uống nước dừa cũng là lựa chọn sáng suốt.

Nước dừa

Tốt cho da

Theo các chuyên gia thì trong nước dừa có cytokinin có khẳ năng điều chỉnh sự phát triển của tế bào da. Ngoài ra còn chứa acid lauric có thể giảm tối thiểu sự lão hóa của tế bào da, giúp cân bằng độ PH và giữ cho các mô da liên kết mạnh mẽ, làm ẩm cho da

Nước dừa

Do đó, nếu bạn thoa nước dừa lên vùng xa không được đẹp mỗi tối trước khi bạn đi ngủ có thể giúp hạn chế mụn trứng cá, nếp nhăn, vết rạn, ngứa da và eczema

Bổ xung năng lượng

Trong nước dừa chứa nhiều khoáng chất, vitamin chất dinh dưỡng…, hơn hẳn các thức uống khác, vì vậy nước dừa có khả năng bổ xung năng lượng một cách tuyệt vời.

Nước dừa

Hàm lượng đường và natri trong dừa ít hơn hẳn các nước uống thể thao khác nhưng lại chứa nhiều Kali, Caxi và Chloride giúp bạn bổ xung năng lượng tối ưu.

Sức khỏe và tim mạch

Theo các nhà khoa học đa số những người bị áp huyết cao đều có hàm lượng kali trong người thấp. Do đó nếu uống nước dừa thường xuyên thì sẽ tốt cho điều hòa huyết áp trong cơ thể do nồng độ Kali và Acid Lauric cao.

Nước dừa

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng nước dừa có thể giúp tăng HDL (tốt) Cholesterol, và làm cho nó là một thứ nước tự nhiên để điều trị duy trì sức khỏe.

Giảm nguy cơ mất nước

Chính vì chứa nhiều Kali và khoáng chất khác nên nó điều hòa dịch nội bộ và bổ sung nước cho cơ thể. Nó đã từng được dùng để điều trị chứng mất nước mỗi khi bạn bị bệnh lỵ, dịch tả, tiêu chảy, cúm và sự cân bằng chất điện phân.

Nước dừa

Chưa kể đến các huyết tương tìm thấy trong nước dừa tương tự như máu của con người. Vì vậy, uống một cốc nước dừa mỗi ngày giúp giảm nguy cơ bất thường của đường tiêu hóa, phòng chống nhiệt miệng và nhanh chóng phục hồi cơ thẻ sau khi mất nước.

Tốt cho hệ tiêu hóa

Acid Lauric của nước dừa khi vào cơ thể sẽ được chuyển đổi thành monolaurin. Monolaurin sẽ giúp kháng virut, kháng khuẩn, chống giun đường ruột, ký sinh trùng và nhiễm trùng đường tiêu hóa khác ở trẻ em và người lớn.

Nước dừa

Nước dừa còn đóng vai trò như là một loại thuốc khác sinh và là một phương thuốc đơn giản cho những vấn đề về đường ruột. Nếu bạn pha trộn một thìa cà phê dầu oliu và một cốc nước dừa và uống hàng ngày (tối thiểu 3 ngày/ tuần).

Đối với ai có vấn đề về táo bón, tiêu chảy và các vấn đề về đường tiêu hóa thông thường thị nên uống một cốc nước dừa ngày 2 lần.

Giảm cân

Nước dừa là một chất điện phân tự nhiên vừa giúp giải khát vừa giúp tăng cường sự trao đổi chất của cơ thể. Vì vậy, nó rất có lợi cho những bệnh nhân đang đấu tranh với các vấn đề cân nặng.

Tăng cường hệ miễn dịch

Do đặc tính là một chất lỏng vô trùng ít calo và chất báo nhưng lại chứa nhiều vitamin, khoáng chất và cách chất dinh dưỡng khác.

Nước dừa

Acid lauric, Chloride,sắt, kali, magie, canxi, natri, và phố pho trong nước dừa giúp tăng cường hệ miễn dịch, cân bằng sức khỏe cơ bắp, tim mạch, hệ thần kinh và hệ miễn dịch, cũng như hấp thụ và cân bằng các chất lỏng bên trong của cơ thể.

Liều thuốc kháng vi khuẩn, chống viêm

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, nước dừa có tác dụng kháng vi-rút kháng khuẩn, chống viêm và chống oxy hóa. Những đặc điểm này khiến nước dừa có thể trợ giúp điều trị các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.

Chúng là thức uống giàu dinh dưỡng đã được sử dụng để điều chỉnh huyết áp, lượng đường trong máu, và mức cholesterol. Chúng cũng giúp nâng cao mức năng lượng và tăng cường sự trao đổi chất trong cơ thể người.

Nước dừa

Ngoài ra, nước dừa cũng khá hiệu quả để điều trị các bệnh tật cho chúng mình bao gồm cúm, dạ dày, kiết lỵ, khó tiêu, táo bón, giun đường ruột, bệnh tả, bất thường về tiết niệu, thận có vấn đề trục trặc, da khô ngứa và giảm nếp nhăn.

Những tác dụng phụ của nước dừa?

Nước dừa tươi là một trong những thức uống tự nhiên vô trùng nhất trên trái đất. Nó không có tác dụng phụ nào, trừ một số nhân dễ có phản ứng dị ứng. Nó được coi là thứ nước an toàn cho trẻ em, phụ nữ mang thai, phụ nữ cho con bú.

Mua và uống nước dừa như thế nào?

Nước dừa có sẵn trong lon hoặc chai ở nhiều cửa hàng tạp hóa hoặc các cửa hàng bán lẻ. Tuy nhiên bạn nên tìm mua dừa tươi nhé.

Khi mua dừa tươi, bạn hãy chọn những quả dừa có vỏ màu xanh lá cây, hoặc những trái dừa có một số đốm nâu sáng vì đây là những quả có chứa nhiều nước.

Khi sử dụng dừa tươi, bạn nên cố gắng uống nước càng sớm càng tốt vì các chất dinh dưỡng này có trong trái dừa tươi có thể bắt đầu tiêu tan ngay sau khi được tiếp xúc với không khí.

Tuy nhiên, nếu bạn không sử dụng hết, thì cũng có thể cho vào chai thủy tinh và để nó trong tủ lạnh từ 10 đến 12 giờ.

(theo trang tin Rượu dừa)